Sød kartoffel/kikærte gryde

Niveau: Nem
Portioner: 1-2 portioner
Alder: Fra 6 mdr+

Ingredienser

  • 50 g kikærter (tørrede eller fra dåse)
  • 1/2 sød kartoffel (batat kartoffel)
  • Lidt frisk basilikum
  • 1 tsk fedtstof pr portion
  • Lidt kogevand
  • Modermælk eller modermælkserstatning efter behov

Vejledning

Skyl kikærterne hvis du bruger kikærter fra dåse.

Hvis du bruger tørrede kikærter, skal du sætte dem i blød i 12 timer, hæld vandet fra og kog dem efter anvisningerne på posen.

Skræl den søde kartoffel, skær den i tern og kog den mør.

Blend kikærterne, den søde kartoffel, frisk basilikum og lidt kogevand og lad det koge/simre i ca. 5 minutter. Husk at røre i mosen jævnligt, så det ikke brænder på.

Tilsæt modermælk eller MME indtil du har den ønskede konsistens til din baby. 

Tilsæt 1 tsk fedtstof.

En dejlig frokost eller aftensmåltid til baby. 

Hvis der er rester af mosen, skal den smides ud. Den må nemlig ikke genopvarmes, da der er friske krydderurter i.

SERVERINGSFORSLAG:

🥣 Blend maden, hvis du ønsker en helt fin puré. Tilsæt fedtstof og mælk til den portion, du serverer for din baby.

 

🥄 Hvis din baby skal til at øve sig på mad med grovere struktur, så brug fx en gaffel til at findele/mose maden med.

 

👌🏼 Server det gerne som fingermad (fra 6 mdr). Fra 6-8 mdr kan tilbyde kartoflerne kogte eller bagte og skåret i stave. Kikærterne skal du mase flade med en finger, inden du serverer dem. Fra 9-12 mdr kan du tilbyde kartoflerne skåret i små hapsere. Kikærterne skal fortsat være mast flade med en finger.  

I Klub Mini får du i FINGERMADS-GALLERIET inspiration til, hvordan du kan servere fingermad for din baby.

 

💧 Lad gerne dit barn øve sig i at drikke af kop til måltidet.

 

❄️ Mosen opbevares i ca. 1 dag på køl. Er velegnet til at fryse ned i mindre portioner. Men vent med at tilsætte MME eller modermælk i den mad, du fryser ned.

FÅ 65 HYGGELIGE SAMTALE-STARTERE, DER GØR DET SJOVT AT SIDDE VED SPISEBORDET.